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画像はイメージです。
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※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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エスプーマアドバンスに使用する機器(高圧ガス、充填器セット、ディスペンサー)のご使用は飲食事業者様に限らせて頂いております。
一般・個人様はご使用することが出来ません。

エスプーマアドバンスに使用する専用ガスボンベは高圧ガス(危険物)となり、下記の場所には設置が出来ません。
予めご了承願います。

登録された店舗様からのガスの移動、譲渡、及び使用場所の変更を行う際は予め高圧ガス販売店へご連絡をお願い致します。
専用ガスボンベを移動する際は新規に登録料や送料が発生することもございます。

【設置できない場所】
・車両
・鍵の掛からない店舗
・法人として登録していない店舗
・仮設店舗など
・火元から2m以内の場所


サイズ:L
幅×奥行×高さ(mm):125×95×330
ボトル容量(cc):約 1
最大使用容量(cc):180
質量(kg):約780

エスプーマ アドバンス食品添加物亜酸化窒素を安全に、そしてお手軽に!
注)食品添加物亜酸化窒素(高圧ボンベ)は、別売。

エスプーマとは
スペインのレストランから発信され世界に広げられた進化した最新の調理技法です。
食材に気体を入れ込み泡のように軽 い口当たりに仕上げ、ソースやデコレーションに使います。
泡状にするためには一旦食材を液状にする事が必要です。
又、泡の形状を保つためには凝固材(ゼラチンやアガー)を 利用したり、食材そのものがもつ凝固温度を理解しておく必要があります。
生クリームを使わずムース状態に仕上げることも出来るた め、野菜やハーブ、果物などの味や香りを損なうことなく泡 状にすることができます。
アイディアによって様々な使い方が出来る器具です。

材質:ヘッド/PBT樹脂、ボトル/ステンレス製
付属品:ストレート、フラワーノズルノズル(6切)各1、専用洗浄ブラシ×1

※当製品はエスプーマアドバンス専用となり、炭酸ガスカートリッジは御使用できません。


【メーカー・ブランド】
日本炭酸瓦斯 / にっぽんたんさんがす / NTG




【#101】

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亀田グループは医療法人鉄蕉会、社会福祉法人太陽会、学校法人鉄蕉館を中心として、医療・福祉・ 介護・教育と広い分野でサービスを提供しています。


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新型コロナウィルス感染症の院内の感染拡大防止のため、患者さまならびに皆さまへのお願いと診療態勢の変更などを各事業所のホームページより発信いたします。随時更新いたしますので、ご来院の前やご連絡の際にご確認をお願いします。

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亀田メディカルセンターの人間ドック

亀田グループでは、亀田クリニック(鴨川市)、亀田総合病院附属幕張クリニック(千葉市美浜区)、亀田京橋クリニック(東京都中央区)でそれぞれの特性を生かした人間ドックのコースをご用意しております。お住まいやお勤め先などのロケーションに応じて、お近くの亀田グループの人間ドック施設をお選びください。

「亀田総合病院の人間ドック」と鴨川市の「ふるさと納税」がコラボレーション ~ふるさと納税をして健康チェック~

鴨川市のふるさと納税を行った方に、特典として亀田総合病院の人間ドックが、小額の費用(ふるさと納税による税控除の特例)で受診できるようになりました。

「亀田総合病院の人間ドック」とレジーナリゾート鴨川宿泊プラン

Dock&Dog ~ペット(愛犬)と一緒に健康チェック~

亀田総合病院が「World's Best Hospitals 2021」43位にランクインしました 。

Newsweekが毎年発表するよい病院の世界ランキング「World's Best Hospitals 2021」にて、亀田総合病院が43位にランクインしました。
なお同誌の日本の病院ランキングでは、東京大学医学部附属病院(東京都文京区)、聖路加国際病院(東京都中央区)に次ぎ、3位となっています。

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