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そば打ちの必需品、一度使ったら手放せません。
打ち粉、花粉、更科粉、とも言います。
そばの中心部分から取れる貴重な粉です。100%そばの実からできています。
そば粉とは粒子の大きさが違うため、蕎麦同士がくっつきません。

■内容量  1kg
■原材料名 玄そば(国内産)
■賞味期限 約12か月(未開封)
開封後は1か月を目安に早めにお使いください。

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